復活節在南美是非常重要的宗教節日, 因為幾乎所有南美國的國教都是天主教，在這裡, 都會統稱復活節為Semana Santa (Holy Week/聖週)，簡單而言，Semana Santa是一個神聖及嚴肅的宗教節慶。
在Semana Santa期間，幾乎南美各國各城市都會有自己的宗教儀式活動，最基本的是以聖像巡遊為主，但大小規模各有不同，而當中，最令我印象深刻的，是在厄瓜多爾首都基多（Quito）舊城區進行的聖週巡遊(Holy Week Procession)，這個巡遊只於Good Friday 進行。是多群紫袍大軍穿梭於基多富有濃厚殖民特色的大街及小巷上，遠觀時十分震撼，近看時就會看到這班穿上紫袍的教徒並不是表演式的遊行，而是虔誠及沉默走著基督的路，看著他們的堅持，同樣撼動我心。這群紫袍大軍有一個特別稱呼叫Cucurucho，猜想應該是他們的面罩形狀而得稱，因為Cucurucho中文直譯是圓錐形。
這群紫袍大軍應該是厄瓜多爾在Semana Santa期間獨有的遊行隊伍，紫色是贖罪的顏色，任何願意為自己過去一年犯過罪的人，為求贖罪，均可穿上紫袍，自由參與聖週期間的遊行，而自覺罪擘深重的人，他們甚至會背負重甸甸的十字架，赤腳遊行，務求仿效耶穌背負十字架的受苦形式，令他們的罪得到寛恕。
另外，不得不提的，是厄瓜多爾在Semana Santa期間限定食品Fanesca，這款菜餚集安第斯山脈文化及天主教文化於一身，因Fanesca是由安第斯山脈的主要十二種農產品包括玉米，蠶豆，扁豆，豌豆，鷹嘴豆，花生等材料，再加上魚餚製而成的濃湯，寓意為十二門徒及耶穌，也實在太有創意吧，必須一試。
